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メニューのこと 2020-08-07
夏の新商品ヴェリーヌ3種
この夏の新作ヴェリーヌ3種をご紹介いたします。

『柑橘のババ ヴェリーヌ仕立て』
オレンジとレモンのシロップにババを浸し、
オレンジとレモンのマーマレード、グランマルニエ風味のアングレーズソース、
バニラ風味の生クリームを合わせました。
販売期間:8月1日~31日
販売価格:648円(税込)

『桃のヴェリーヌ』
ココナッツのムースの上に、
桃の白ワインコンポート、白ワインのジュレを載せました。
桃とココナッツのやさしい風味を、鮮やかなフランボワーズソースが引き立てます。
販売期間:8月1日~15日
販売価格:648円(税込)

『マンゴーのヴェリーヌ』
旬のマンゴーを存分に楽しめるグラスデザートです。
パッションフルーツとマンゴーのジュレ、マンゴーのムース、
バニラ風味の生クリーム、マンゴーソースをからめたフレッシュマンゴーを重ねました。
販売期間:8月5日~15日
販売価格:648円(税込)
広尾本店、日本橋三越店、渋谷店(渋谷スクランブルスクエア内)にて
ご用意しています。
夏だけの爽やかな味をお楽しみください。