お知らせ

ルコント サロン・ド・テメニュー

~パティシエと白い皿~

ルコント 広尾本店では、地下1階のサロン・ド・テ限定でお楽しみいただけるデザート『パティシエと白い皿』をご用意しています。

地下1階のサロン・ド・テ

『パティシエと白い皿』は、何度ご来店いただいてもお楽しみいただけるよう、2週間ごとにメニューを変えてご提供しています。

今週からのメニューは『白桃のコンポート』です。

白桃のコンポート 2014年7月28日から

白桃を白ワインでコンポートし、そのシロップで作ったグラニテとココナッツのクレームグラッセをあわせ、上にココナッツのメレンゲとフランボワーズを飾りました。
桃独特の風味とグラニテが夏らしい爽やかさを感じさせ、メレンゲの軽い食感とフランボワーズソースが、さらに桃の美味しさを引き立てます。

*コーヒーまたは紅茶付(税込1,707円)

今が旬の果物を使った一皿を、ぜひお楽しみください。

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