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メニューのこと
2013-09-09
ルコント サロン・ド・テ メニュー
~ヌガーグラッセ~
ルコントでは、地下1階のサロン・ド・テ限定でお楽しみいただけるデザート、「アシェットデセール」をご用意しています。
「アシェットデセール」は、何度ご来店頂いてもお楽しみいただけるよう、2週間ごとにメニューを変え、ご提供しています。
今週からのメニューは、『ヌガーグラッセ』です。
イタリアンメレンゲと生クリームを合わせたクリームに、キャラメリゼしたナッツやドライアプリコットをまぜ、冷やし固めました。その上に、フレッシュな完熟マンゴーとサクサクとした食感が特徴のイタリアンメレンゲをのせたお菓子です。最後にライムゼストを散らしているため、甘さなかにも爽快感が口いっぱいに広がります。
サロン・ド・テ限定のメニューになりますので、ぜひ一度足をお運びいただき、お試しください。